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カレーライス



最近キチンとゴハンを作ってない…。
お友達の料理日記を見たら触発され、ふと何か作る気になった。
お皿も先日台所で滑らせて割っちゃったんで補充がてらお店に行ったら
興味持ってた圧力鍋の存在を思い出しちゃって、数千円の品物ですが勢いで購入。
圧力鍋で簡単に作れそうなもの、数少ないレパートリーの中から無難に選らんだ料理がカレー。

取り敢えず適当に食材を揃えます。
・ニンジン
・ピーマン
・タマネギ
・ナス
・アスパラ
・しめじ
・鶏肉
・ホールトマト
野菜たちをじっくり炒めてしんなりしたら焼いた鶏肉とホールトマトとブイヨンを圧力鍋へ。
(煮込む前の炒める時間のほうが沢山時間を要しました…)
初めての圧力鍋なので、じっくり説明書読みました。
なんとなく判ったので適当に20分ぐらい圧を掛けて煮込んだらあっとゆーまに完成。
圧を抜く瞬間は少しビビりましたが…。

明日のゴハンも勿論カレーです。
今度インターネットで圧力鍋レシピでも探してみるかな(笑)
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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

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ゆうすけ.S

Author:ゆうすけ.S
ダイビングが大好き。
いろんな写真を載せて海の中の世界を紹介できればいいな。
そのほかにちょっとした日記も書いていきます。

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